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清末的法师 第1019节(2 / 3)

肉的赵传薪头也不抬的说。

&esp;&esp;不但切鲜肉片,且还要切小块,让胡汉三、牡丹和小灵娥用铁签子穿上。

&esp;&esp;换别人可能跟不上趟,也就是赵传薪,一个人承包了所有前期切墩工作。

&esp;&esp;待肉全都切好,让胡大、牡丹和胡汉三穿肉串,赵传薪又取出碳烤炉子点炭火。

&esp;&esp;吃饭就在院里吃,前面桌子板凳,后面就是烧烤炉。

&esp;&esp;赵传薪招呼:“来来来,我教伱们兑酱料……”

&esp;&esp;葱姜蒜酱油小辣椒,全部剁末,酱油、芥末、醋、耗油、糖、白胡椒粉,吃鱼生喜欢用豆油,赵传薪却炸了葱和芝麻的豆油淋上,香味顿时散开。

&esp;&esp;他说:“这是吃鱼用的蘸料,待会涮羊肉蘸另一个。”

&esp;&esp;胡家一家子人咂舌,食不厌精脍不厌细至此,也太夸张了些。

&esp;&esp;往日宰羊,要么煮炖,要么羊腿直接架火上撒盐烘烤,拿小刀边烤边片肉吃,哪来这么多讲究?

&esp;&esp;草原上常见的普普通通羊肉,愣是教赵传薪炮制的让他们看了流口水。

&esp;&esp;鱼片放沸腾的锅中,滚上几滚,熟透了,确认寄生虫被杀死了,鱼片洁白、晶莹,无以复加,蘸着蘸料尝尝,薄片鲜,带鱼骨的地方脆,嚼起来嘎吱嘎吱响,十分过瘾。

&esp;&esp;“我和巴拉吉尼玛吃过鱼,里面都是刺,为何这样吃不会卡嗓子?”胡大好奇问。

&esp;&esp;巴拉吉尼玛是胡二的蒙人名字。

&esp;&esp;“废话,鱼刺已经切比头发丝厚不多少,怎么会卡嗓子?”

&esp;&esp;胡二和胡汉三吃的最多,他挠了挠锃亮的脑门,不好意思说:“分明招待赵先生,怎地反过来了呢?”

&esp;&esp;小灵娥“噗嗤”一声笑出来,呛的赶忙转头去咳嗽。

&esp;&esp;为了掩饰尴尬,她赶紧起身给几人斟酒。

&esp;&esp;到了赵传薪这里,她好看的眼睛,直勾勾的盯着赵传薪。

&esp;&esp;赵传薪也看着她。

&esp;&esp;小灵娥的眼睛里全是水。

&esp;&esp;嚯,不愧是草原姑娘,就是泼辣。

&esp;&esp;赵传薪手指头敲敲桌子:“小灵娥,哥告诉你一件事,斟酒时,一定不要盯着别人的眼睛看。”

&esp;&esp;小灵娥挑衅的抬了抬眉毛:“为何?我们草原女子,可没有你们汉人女子那般小家碧玉。”

&esp;&esp;“因为……”赵传薪又扣了扣桌面:“这样酒水洒出来你也不知道。”

&esp;&esp;小灵娥一低头,惊呼一声,酒水已经溢出杯子,顺着桌面淌到了地上。

&esp;&esp;“啊……”她惊呼一声,赶忙将酒坛子挪开。

&esp;&esp;一桌人揶揄的笑着。

&esp;&esp;胡大举杯:“赵先生,敬你一杯,多谢今日帮忙摆脱了阿民布和包善一的纠缠。此子浮浪,实非良婿。”

&esp;&esp;他咬重了“良婿”二字。

&esp;&esp;赵传薪充耳不闻,举杯:“废话休提,干了这一杯还有一杯,我干了你们随意。”

&esp;&esp;说罢,一仰头,杯中酒没剩一滴。

&esp;&esp;连挂杯的水珠都没,其实有心人见了还是挺可疑的。

&esp;&esp;胡大和胡二傻眼了:“好酒量。”

&esp;&esp;他们硬着头皮,捏着鼻子跟着一饮而尽。

&esp;&esp;片刻,面红过耳。

&esp;&esp;哪怕盅小,也经不住这般喝。

&esp;&esp;再不轻易提敬酒之事。

&esp;&esp;小灵娥竟然也跟着喝了一口。

&esp;&esp;再看赵传薪,绝对是面不改色。

&esp;&esp;一家草原汉子见了,心底赞叹——真海量!

&esp;&esp;殊不知……

&esp;&esp;赵传薪吃了会儿鱼肉和羊肉片,正好炭火烧的旺了。

&esp;&esp;他转头去抓起一把肉串,架到了炭炉上。

&esp;&esp;羊肉串三块瘦,两块肥。

&esp;&esp;那两块肥的,其实就是羊尾油。

&esp;&esp;羊尾油先被烤的滋滋作响,化开。

&esp;&esp;看见滴油了,赵传薪立刻将肉串翻过

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